خواص گوجه سبز

حقایق تغذیه ای در مورد میوه گوجه سبز:

در اینجا اطلاعات تغذیه ای برای ۱۰۰ گرم از این میوه بیان شده است:

خواص گوجه سبز برای سلامتی:

گوجه سبز مزایایی برای بدن دارد. این مزایا عبارتند از:

• این میوه سرشار از اسیدهای آلی مختلف، فلاونوئیدها، اسیدهای فنلی و ترکیبات آنتی اکسیدانی است و می تواند متابولیسم بدن را بهبود ببخشد.
• این میوه می تواند خستگی را کمتر نماید.
• خاصیت دفع سموم دارد.

استفاده از گوجه سبز در دوران بارداری:

عوارض جانبی شناخته شده ای برای مصرف گوجه سبز در دوران بارداری وجود ندارد با اینحال بهتر است قبل از مصرف، با پزشک متخصص مشورت گردد.

استفاده از گوجه سبز:

این میوه خوشمزه برای مقاصد مختلفی مورد استفاده قرار می گیرد:

• گوجه سبز رسیده به عنوان یک میوه خوشمزه استفاده می شود.
• از این میوه می توان مربای خوشمزه ای تهیه کرد.
• این میوه به طور گسترده در تهیه پای و تارت مورد استفاده قرار می گیرد.
• می توان آن را با بستنی وانیلی نیز مصرف کرد.

استفاده از گوجه سبز به همراه آجیل‌ها:

این دستور یکی از شگفت انگیزترین دستورهایی است که در مورد گوجه سبز وجود دارد. کافیست آن را با آجیل و شکر ترکیب کنید.

مربای گوجه سبز:

با طعم خوبی که این میوه دارد، می توان مربای خوبی از آن تهیه کرد. به کمک آب و شکر، می توانید این مربا را به راحتی در منزل خود تهیه کنید. قبل از پختن آن، هسته‌هایش را خارج کنید و خوب بشویید. سپس آن را در آب و شکر بپزید.

تارت گوجه سبز:

این میوه برای تهیه تارت عالی است. طعم و شیرینی ان باعث می شود تارت بسیار خوشمزه باشد.

کیک:

به کمک شیر، شکر، کره ، خامه، آرد و این میوه می توانید کیک های خوبی تهیه کنید.

پودینگ:

این میوه برای تهیه پودینگ‌های کلاسیک به همراه ارد و شکر به کار می رود. تهیه آن زیاد دشوار نیست.

کیک اسفنجی و گوجه سبز:

این گزینه یکی از محبوب ترین کاربردهای گوجه سبز است. برای تهیه آن علاه بر گوجه سبز به عسل، شیر، کره، شکر و آرد نیاز خواهید داشت.

نگهداری گوجه سبز:

گوجه سبزهای نرسیده را می توان در دمای اتاق نگهداری کرد. میوه رسیده را تنها به مدت چند روز و در یخچال می توان به خوبی حفظ نمود. بهترین روش برای نگهداری آن، تهیه مرباست.

عوارض جانبی گوجه سبز:

عوارض جانبی شناخته شده ای برای این میوه وجود ندارد. اما بهتر است قبل از مصرف آن ، مواردی را رعایت کنید. در برخی از افراد پوست میوه ممکن است واکنش‌هایی را ایجاد کند.