امسال گیاه کم آب بر گلرنگ در ۱۲۰۰ هکتار از زمینهای کشاورزی کبودراهنگ کشت شده است.
امسال کشاورزان کبودراهنگی با کشت بیش از ۱۲۰۰ هکتار گیاه گلرنگ جایگاه نخست کشور را در این زمینه از آن خود کردند.
گلرنگ؛ گیاهی کم آب بر و بومی ایران است.
این گیاه یکی از گیاهان دارویی بسیار مهم است که در آشپزی نیز کاربرد دارد.
از گیاه گلرنگ درصنعت رنگرزی نیز استفاده میشود. طبع گیاه گرم و خشک است.
مهمترین خواص گلرنگ در درمان بیماریها شامل خاصیت ضد التهاب، کمک به درمان ناباروری، کاهش کلسترول است.
میوه گلرنگ دارای پروتیین و حدود ۶۰٪ روغن است که اگر به طریقه فشار سرد به دست آید ، روغن خوبی برای تغذیه است.
این روغن حدود ۷٪ اسیدهای چرب اشباع شده، ۲۰٪ اسید اولئیک، ۶۵ ٪ اسید لینولئیک و ۵٪ اسید لینولنیک دارد.