روستای «لیقوان» تبریز به علت تولید پنیر سنتی لذیذ و با کیفیت به‌عنوان پایتخت پنیر ایران شهرت یافته است.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز آذربایجان شرقی، در 45 واحد تولید پنیر در این روستا، سالانه حدود 4 هزار تن پنیر تولید و به بازارهای مصرف داخلی و خارجی عرضه می شود.