جشن «زر خوشه ها» یا جشن گندم، سنتی دیرینه در سیستان و بلوچستان است که کشاورزان در هنگام برداشت خوشههای طلایی گندم به جا میآورند و آنها در این آیین قدیمی به شکرانه برداشت مناسب زکات میدهند.