معاون امور دام و طیور وزارت جهاد کشاورزی گفت: صنعت دام و طیور از نظر حجم سرمایه گذاری از عظیم‌ترین صنایع کشور است.
او افزود: فرقش با صنعت نفت این هست که آنجا سرمایه‌گذاری بخش دولتی است، ولی اینجا صد درصد بخش خصوصی است در کنار آن تامین غذای مردم را هم به عهده دارد.
رضایی گفت: صنعت دام و طیور پروتئینی را که از طریق گوشت مرغ تخم مرغ و لبنیات و گوشت قرمز برای مردم تامین می‌کند مجموعاً در سال حدود ۲۹ و نیم گرم پروتئین روزانه به هر یک از آحاد مردم می‌رسد که در حد استاندارد‌های بهداشت جهانی است.
وی افزود: همچنین صنعت دام و طیور اشتغال بسیار بزرگی را در کشور ایجاد کرده است و مکمل مشاغل کشاورزی است.