عَرَق کاشکیلو ، نوشیدنی گوارایی که این روز‌ها با توجه به فصل بهار و گرده افشانی از نخل خرما به دست می‌اید.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای کرمان ، با شروع فصل بهار و گردافشانی نخل‌ها ، باغداران اندوهجردی با جدا سازی غلاف خوشه نخل، و ریختن ان در دیگ‌های مخصوص از ان عصاره طبیعی با خواص زیاد به دست می‌اید، که به عرق کاشکیلو معروف است. در مدت یک ماه فصل گرده افشانی درختان نخل، کاشکیلو زمینه ساز اشتغال به کار افراد زیادی هم شده است.