مصرف کربوهیدرات‌ها را از یاد نبرید
استفاده از کربوهیدرات‌ها در فصل زمستان، ضروری است.
به گزارش گروه وب‌گردی خبرگزاری صدا و سیما، مصرف برخی از کربوهیدرات‌ها در زمستان به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
نوریا دیانوا متخصص تغذیه در روسیه گفت: دانه‌های کتان آسیاب‌شده باید در رژیم غذایی وجود داشته باشند. برای بسیاری از بیماران با مشکلات روده‌ای، مصرف این دانه‌ها تأثیر زیادی دارند.
او افزود: علاوه بر آن مصرف بیشتر کیوی، مرکبات و گندم سیاه به علت این که سرشار از کربوهیدرات‌های پیچیده هستند، تأثیر زیادی دارد. همچنین از گروه سبزیجات، هویج را به علت این که حاوی ویتامین a است، بیشتر میل کنید. سبزیجات ریشه‌ای را می‌توان هم آب‌پز و هم تازه استفاده کرد و در زمستان نباید از مصرف سوپ سبزیجات غافل شد.
رژیم غذایی سرشار از غذا‌های فرآوری شده و بدون میوه‌ها و سبزیجات می‌تواند سیستم ایمنی بدن انسان را ضعیف کند. غذا‌های فرآوری شده حاوی چربی اشباع، نمک یا قند‌های افزوده هستند.
کمبود خواب یا به‌طور کلی استراحت هم می‌تواند توانایی بدن در مبارزه با عفونت را کاهش دهد.
نوشیدنی‌های الکلی نیز اثری منفی بر عملکرد سیستم ایمنی بدن دارند. الکل می‌تواند فعالیت عادی سلول‌های ایمنی را مختل یا سرکوب کند.
سیگار کشیدن هم نه‌تنها به سیستم ایمنی بدن آسیب می‌رساند و توانایی آن در مبارزه با بیماری را کاهش می‌دهد، بلکه تعادل سیستم ایمنی بدن را بر هم می‌زند.
چاقی نیز با التهاب مزمن در بدن ارتباط دارد. آدیپوسیتوکین‌ها از سوی آدیپوز یا بافت چربی ترشح می‌شوند که می‌توانند فرآیند‌های التهابی را تقویت کنند.
منبع: اسپوتنیک