به گزارش
خبرگزاری صدا و سیما مرکز مهاباد، متخصصین تغذیه میگویند: بادام زمینی در جهان به نام 'آراشید' شناخته می شود و رقیق كننده خون و روغن آن، نرم كننده پوست است.
روغن بادام زمینی چربی و كلسترول خون را بالا نمی برد، همچنین بادام زمینی حاوی ویتامین گروه ب B و د D است بنابراین مصرف آن برای همه سنین توصیه می شود.
هرچند در مورد مصرف بادام زمینی هیچگونه عارضه ای گزارش نشده است اما برخی افراد به آن حساسیت دارند.
از نظر خواص، تفاوتی بین بادام زمینی خام یا بو داده وجود ندارد و به طور معمول می تواند روزی چند عدد مصرف شود.
كره بادام زمینی هم دارای برخی خواص مفید بادام زمینی است اما چون تفاله بادام از آن جدا می شود همه خواص خوب آن را ندارد.