مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بوشهر گفت: امسال ۶۰ هکتار کلزا در شهرستان بوشهر کشت شده است.
وی اظهار داشت: روغن کلزا به دلیل داشتن اسید‌های چرب اشباع نشده و نداشتن کلسترول از کیفیت تغذیه‌ای بالایی برخوردار است و بین ارقام و در شرایط مختلف تنوع زیادی در ترکیب اسید‌های چرب آن مشاهده می‌شود.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بوشهر گفت: استخراج روغن کلزا در ایران از سال ۱۳۱۷ آغاز شده‌است.