فرآوری ارده که از دانه روغنی کنجد استحصال می‌شود، یکی از مشاغلی است که از سالیان دور در جهرم فعال بوده است.
به گزارش خبرگزاری صداو سیما،مرکز فارس،شرایط مناسب تولید کنجد شهرستان جهرم را به یکی از تولیدکنندگان عمده محصول ارده در استان تبدیل کرده است .بطوریکه سالانه 250 تن انواع محصولات کنجد در 13 کارگاه سنتی و نیمه صنعتی جهرم تولید می شود.