بیماران کرونایی در قرنطینه خانگی چه مواد غذایی باید مصرف کنند؟
برای مقابله با ویروس کرونا تقویت سیستم ایمنی بدن یکی از ملزومات مهم است و بیماران کرونایی که در خانه قرنطینه می‌شوند باید مواد غذایی مناسب را دریافت کنند.
به گزارش
خبرگزاری صدا و سیما مرکز کرمانشاه، دکتر نچواک متخصص تغذیه گفت: در زمان ابتلا به کرونا مایعات، الکترولیت ها،
سدیم و پتاسیم مورد نیاز بدن را باید با خوردن میوه و سبزیجات تامین کرد.
وی افزود: در این مدت باید پروتئین و ویتامین بدن تامین شود که تخم مرغ و‌گوشت مرغ بهترین ماده غذایی است.
دکتر نچواک به اهمیت تامین آب بدن در دوران ابتلای به کرونا اشاره کرد و گفت: آبمیوه رقیق شده و چای کمرنگ در این دوران می‌تواند موارد مناسبی برای تامین آب بدن باشد.
به گفته این متخصص تغذیه غذا‌های این مدت باید سریع الهضم باشد و و نباید انرژی زیادی برای هضم مصرف شود که سوپ مرغ با سبزیجات و هویج و جو بهترین گزینه است.
وی خاطرنشان کرد: باید حجم غذا کم و تعداد دفعات بیشتر شود که میتوان به جای سه وعده پر حجم ۶ وعده کم حجم مصرف شود.
دکتر نچواک افزود: مصرف ویتامین سی در این مدت بسیار اهمیت دارد و مرکبات منبع خوب تامین این ویتامین است که با خوردن پرتقال، نارنگی و کیوی میتوان ویتامین سی بدن را تامین کرد.
وی اظهار داشت: نیاز بدن به ویتامین دی را نیز باید با مصرف مکمل‌ها تامین کرد که به همین منظور مکمل‌های ۵۰ هزار واحدی ماهی یکبار و هزار واحدی روزی یک عدد باید مصرف شود.
به گفته این متخصص تغذیه علاوه بر مبتلایان به کرونا افراد سالم هم باید ویتامین دی مصرف کنند.
دکتر نچواک یادآور شد: هویج، کدو حلوایی، جگر گوسفند، گاو و جگر مرغ به شرط تازه بودن منبع تامین ویتامین آ هستند که به تقویت سیستم ایمنی کمک بسیاری می‌کند.
وی افزود: لبنیات نیز با شرط کم چرب بودن، تازه بودن و پروبیوتیک بودن باید مصرف شود.
دکتر نچواک تصریح کرد: در دوران ابتلا به کرونا به هیچ‌عنوان فست فود، سرخ کردنی ها، چربی و نمک زیاد نباید مصرف
شود چرا که این مواد دارای چربی ترانس بالا و اشباع نامرغوب است.
وی مبتلایان به کرونا را از مصرف نوشابه، شکر و نوشیدنی‌های شیرین به دلیل اینکه سیستم ایمنی بدن را تضعیف می‌کند، منع کرد.
این متخصص تغذیه با انتقاد از اظهار نظر‌های غیرعلمی در خصوص توصیه‌های تغذیه‌ای گفت: هر کسی که توصیه‌ای در مورد تغذیه ارائه می‌دهد باید با مستندات علمی باشد و باید توجه داشت کسی که توصیه می‌کند از لحاظ علمی صلاحیت بیان این مطالب را دارد یا خیر؟
وقتی مادرش کرونا داره باید بدونه نباید بره جایی