با شروع نیمه پاییز برداشت زعفران در جغتای آغاز شده است.
وی افزود: پیش بینی می شود امسال ۲۵۰۰ کیلوگرم زعفران روانه بازار ومراکز خرید شود.
مدیر جهادکشاورزی جغتای افزود: تغییر الگوی کشت گیاهان کم آب طلب نسبت به سال گذشته افزایش ۳۰ درصدی سطح زیر کشت داشته و کشاورزان باتوجه به توصیه کارشناسان در مراحل ۳ گانه کاشت داشت و برداشت بهره وری خوبی را داشته است که نسبت به میانگین استان در رتبه بالاتری قرار دارد، ولی مهمترین مشکل کشاورزان این محصول نبود دستگاه‌های فرآوری و بسته بندی است که به دنبال جذب سرمایه گذار در این زمینه هستیم.