میوه ایی که هسته اش مهم‌تر از خودش است

به گزارش خبرگزاری صداو سیما،مرکز اصفهان؛فصل پاییز سرشار از میوه‌های رنگارنگ با خواص گوناگون است، یکی از این میوه‌های بسیار مفید "بِه"است.
اجزای مختلف درخت "بِه"، از جمله میوه، دانه، برگ و شکوفه آن دارای اثر درمانی است.
هم مصرف خوراکی و هم بوئیدن میوه آن، موجب نشاط و تقویت قلب و مغز می‌شود که یکی از مهمترین بخش میوه‌ی "بِه"برای مصرف دارویی، صنعتی و آرایشی "به دانه"است.
خواص "بِه دانه"
داخل میوه‌ی "بِه"دانه‌هایی به رنگ قهوه‌ای یا قهوه‌ای تیره وجود داردکه منبع بسیار خوبی از (لعاب) هستند و حدود ۲۰ تا ۲۲ درصد وزن دانه را لعاب روی آن تشکیل می‌دهد.
سرفه و گلو و صدا
دانه‌های "بِه"به علت وجود لعاب، در رفع التهاب مخاط ها، سرفه و گرفتگی صدا نقش بسزایی دارند.
"به دانه" دارای خواص ضدباکتریایی قوی است و می‌توانید از آن برای رفع بوی بد دهان.
گلو درد و آفت‌های دهان استفاده کنید؛ لعاب موجود در آن به رفع گلو درد و سرفه‌های خشک کمک می‌کند.
کاهش وزن
"به دانه" باعث کاهش وزن هم می‌شود، زیرا چربی، کالری و نمک کمی دارد.
از طرف دیگر، سرشار از فیبر و ویتامین C است که هر دو به کنترل وزن کمک می‌کنند.
تقویت دستگاه گوارش
"به دانه" دستگاه گوارش را نیز تقویت می‌کندو درمان زخم معده مفید است.
یبوست و اسهال را برطرف می‌کند و به این ترتیب، به گوارش بهتر کمک می‌کند که این به علت فیبر موجود در آن است.
نکته‌ی جالب دیگر این است که زمانی که با مواد غذایی ترکیب می‌شود، به گوارش آن‌ها کمک می‌کند؛ به عنوان نمونه، اگر به گوشت اضافه شود، باعث گوارش پروتئین می‌شود.
قلب و چربی خون
مصرف "به دانه" احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد (حاوی پکتین است که کلسترول خون را پایین می‌آورد.)
به استحکام بیشتر رگ‌ها و جلوگیری از تصلب شراین کمک می‌کند و می‌تواند فشار خون را کاهش دهد.
سرطان
"بِه دانه" خاصیت دیگری هم دارد و آن مبارزه با سرطان است. سرطان معمولاً در اثر فعالیت رایکال‌های آزاد به وجود می‌آید. درواقع  حاوی آنتی اکسیدان‌های خاصی است که با این رادیکال‌های آزاد سرطان زا مقابله می‌کنند.
همچنین در صنایع دارویی به عنوان امولسیون کننده و سوسپانسیون کننده و در صنایع آرایشی- بهداشتی در فرآورده‌های پوستی، مرطوب کننده، ضد چین و چروک و فرآورده‌های مو (حالت دهنده‌ها و نرم کننده ها) مورد استفاده قرار می‌گیرد.
مقدار مصرف خوراکی: خیسانده یک قاشق چایخوری دانه به در یک فنجان آب
شرایط نگهداری:به دانه باید در ظروف دربسته و دور از نور و رطوبت نگهداری شود.