نبود صنایع فرآوری و تبدیلی زرشک، وجود دلالان در بازار زرشک و نبود برنامهای مدون و مشخص برای فروش و صادرات از جمله مشکلاتی است که زرشک کاران همه ساله با آن دست و پنجه نرم میکنند.