تغییرات در نرخ گندم و تعیین قیمت مصوب برای خرید تضمینی گندم ایجاد دوگانگی در نرخ این محصول را سبب شده است و این موضوع باعث شده که گندم‌های ذخیره شده کشاورزان وارد چرخه تولید نان نشود و به سمت مصرف خوراک دام سوق یابد.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خراسان رضوی، فرماندار فریمان در خصوص مشکلات نانوایی‌های شهرستان فریمان گفت: افزایش
عباسعلی صفایی با اشاره به این که اعلام قیمت جدید برای خرید تضمینی گندم از سوی دولت باعث شده که گندم به قیمت بالاتری در اختیار نانوایی‌ها قرار گیرد گفت: این امر موجب شده تولید نان محلی با قیمت مصوب توجیه اقتصادی نداشته باشد و عرضه آن کم شود.