آش سبزی به نام شیرازی ها ثبت ملی شد

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس، مدیرکل میراث فرهنگی ، صنایع دستی و گردشگری فارس گفت: در جلسه شورای ملی ثبت میراث فرهنگی ناملموس کشور، از استان فارس مهارت پخت نان فسایی (کلوچه فسایی)، مراسم شاهنامه خوانی در روستای دژکرد و چرکس، مهارت پخت سنتی حلوای ماجون در شهر لامرد، مراسم حنابندان و مهارت پخت آش سبزی شیرازی به عنوان میراث فرهنگی ناملموس ثبت ملی شد. 

 

مصیب امیری افزود: همچنین خرمن کوبی سنتی و ترانه‌های مربوط به آن در روستای گاوبست شهرستان لار، برات پزون، مراسم و مهارت تهیه نان براتی شمال فارس، پوشش سنتی زنان و مردان ایزدخواست، مهارت تهیه حلوا کاسه در شهر شیراز و عملکرد فرهنگی آن، مهارت سنتی تهیه آلوی بخارا در شهرستان بوانات، مهارت سنتی پخت نان‌های تابه‌ای شهرستان داراب در فهرست میراث‌های فرهنگی ناملموس ثبت شد.