روایت تابستان پرکار عشایر استان سمنان
ایل عشایر سنگسری با تولید بیش از 5 هزار تن گوشت دام سبک و بیش از 3 هزار تن فرآوردهای لبنی در سال، فصل پر کار تابستانی در بازه زمانی 50 تا 75 روز اقامت در ییلاق را می گذرانند.
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان سمنان، مدیر امور عشایری شهرستان مهدیشهر گفت: امسال به منظور جلوگیری از شیوع کرونا علاوه بر تاخیر 15 روزه در کوچ اول تابستان، تمام اقامتگاه های موقت تابستانی در چند مرحله ضدعفونی شده است.
یزدانی یکی از ویژگی های شاخص عشایر شهرستان مهدیشهر را تولید 32 نوع محصول متنوع لبنی از شیر دام سبک عنوان کرد و افزود: در بین این محصولات؛ آروشه که از مشتقات پنیر محسوب می شود با نظارت و تایید سازمان امور عشایری کشور در مرحله برند سازی ملی در راستای دریافت استانداردهای تولید قرار گرفته است.
وی گفت : عشایر ایل سنگسری با حفظ و تقویت چرخه کامل تولید و عرضه گوشت قرمز، یکی از بازار پسند ترین گوشت گرم گوسفندی را در سه دوره زمانی ابتدای بهار، ابتدای تابستان و ابتدای پاییز به بازار مصرف درون و برون استانی عرضه می کنند.
مدیر امور عشایری شهرستان مهدیشهر تعلیف دام سبک عشایر ایل سنگسری در طولانی ترین مسیر کوچ قشلاق به ییلاق به طول هزار و 200 کیلومتر از مناطق کویری جنوب استان به مناطق شمالی استان سمنان، تهران و البرز را یاداور شد و افزود: برخورداری از انواع گیاهان مرتعی در این کوچ طولانی سبب خوش خوراک شدن گوشت و شیر تولیدی این دام ها می شود.