پرورش قارچ خوراکی می تواند بخشی از ضررها و خسارات حوادث غیرمترقبه را جبران کند.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خراسان شمالی، امسال با توجه به سرمای بهاره، سود چندانی نصیب باغداران استان نشد. در
تولید سالانه قارچ دکمه‌ای در استان با افزایش دو برابری، به 975 تن رسیده است و معیشت بیش از 100 نفر را در حوزه خانگی و صنعتی بخش های ارتقا بخشیده است.
48 واحد خانگی و هفت کارگاه صنعتی، در حوزه این چتری سفیدرنگ پروتئینی فعالند.
به گفته مدیر امور باغبانی سازمان جهادکشاورزی خراسان شمالی، در سه ماهه نخست امسال 250 تن قارچ دکمه‌ای در استان تولید و روانه بازار مصرف شد.
محمدعلی شریکیان افزود: شهرستان اسفراین با بیشترین میزان تولید، قطب تولید این نوع قارچ است.