برداشت آلوچه از ۱۵۰ هکتار باغهای قهرود کاشان آغاز شد.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، مرکز اصفهان ؛ رئیس اداره بهبود تولیدات گیاهی مدیریت جهاد کشاورزی کاشان گفت: پیش بینی می شود امسال از باغات ، ۲ هزار و ۲۵۰ تن آلوچه (گوجه سبز) برداشت که ۹۰ درصد آن به خشکبار تبدیل می‌شود.
عباس معینی فر افزود: آلوچه خشک استحصال شده در منطقه قهرود کاشان به استان‌های خوزستان ، تهران ، اصفهان و به برخی از کشور‌های حاشیه خلیج فارس صادر می‌شود.
وی، آلوچه منطقه قهرود کاشان را از مرغوب‌ترین و بهترین نوع آلوچه با عنوان آلوچه برقونی نام برد و گفت: درآمد ناخالص حاصل از برداشت آلوچه برای باغداران ۳۴ میلیارد ریال است.
رئیس اداره بهبود تولیدات گیاهی مدیریت جهاد کشاورزی کاشان افزود: در مدت برداشت این محصول ، ۲۰ هزار نفر روز کارگر فصلی مشغول به کار می‌شوند.
آلوچه با داشتن ویتامین‌های آ، ب، ث، آهن وکلسیم برای آرامش اعصاب، تقویت وتنظیم دستگاه هاضمه بسیار مفید است و برخی خانواده‌ها از این محصول درغذا‌های روزانه استفاده می‌کنند.
تولید و فرآوری آلوچه در قهرود قدمتی چند صد ساله دارد.