خرید تضمینی گندم در کشور تا یکم تیر ۹۹ به بیش از ۳.۵ میلیون تن رسید که در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته، رشد ۴ درصدی دارد.
همچنین در این مدت میزان خرید تضمینی ۲۲۰ هزار تن دانه روغنی کلزا نیز در ۲۵ استان به ارزش ۹۸۰۳ میلیارد ریال بوده است.
براساس گزارش مرکز پژوهشهای غلات کشور نیز از تعداد ۶۲۱۶ نمونه گندم آزمایش شده، پروتئین ۱۲.۳ درصد ثبت شده که در محدوده استاندارد و برای پخت نان مناسب است.
بر اساس این گزارش، در یک هفته گذشته ۱۴۰ هزار و ۴۴۱ تن گندم در سامانه سیفا و ۱۵۶ هزار و ۷۶۴ تن آرد از طریق سامانه آرد به فروش رفته است.