مدیر زراعت جهاد کشاورزی بهاباد، از برداشت عدس سیاه از مزارع آسفیچ خبر داد.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز یزد، عبدالرضا تنها گفت: ۳۰ هکتار از مزارع شهرستان بهاباد در بخش آسفیچ به کشت عدس سیاه اختصاص یافته و از هر هکتار از ۸۰۰ کیلو تا ۱۲۰۰ کیلوگرم برداشت می‌شود؛ که پیش بینی می‌شود امسال کشاورزان آسفیچ ۲۷ تن عدس سیاه از مزارع خود برداشت کنند.
وی افزود: بخش آسفیچ شهرستان بهاباد تنها تولید کننده عدس سیاه در استان یزد است و عدس تولیدی آن بصورت فله‌ای به مرکز استان و شهر‌های همجوار ارسال می‌شود.
عبدالرضا تنها گفت: پروتئین موجود در عدس سیاه نسبت به دیگر حبوبات چندین برابر بیشتر است و علاوه بر مصرف غذایی بالا مشتریان زیادی نیز دارد.
کشت عدس سیاه هر سال در بهمن ماه انجام و برداشت آن هم اواخر خرداد شروع می‌شود.
کم آب خواه بودن و کوتاه بودن زمان کاشت تا برداشت و درآمدزایی مناسب برای کشاورزان موجب شده تا کشاورزان هرسال این محصول را کشت کنند.