تولید سالانه هزار و 105 تن تخمه هندوانه در جوین
با افزایش کشت هندوانه در شهرستان جوین به صورت خود جوش توسط کشاورزان، سالانه هزار و 105 تن تخمه آجیلی هندوانه معروف به جابانی(یا ژاپنی) در این شهرستان تولید میشود.
علیرضا هاشم آبادی افزود: سالانه هزار و 105 تن از این نوع تخمه در شهرستان جوین تولید و مقداری از آن روانه بازار و مقداری از آن جهت خودمصرفی سال آینده نگه داشته می شود.
وی ادامه داد : توليد اين محصول به صورت كاملا اختياري از سوي كشاورزان انجام مي شود و هيچ طرح و هدف گذاري در اين خصوص وجود ندارد و امسال 2 هزار و بیست هکتار از اراضی قابل کشت شهرستان به کشت هندوانه بذری اختصاص یافته که 460 هکتار از آن بصورت دیم و هزار و 650 هکتار باقیمانده آبی است.
مدیریت جهاد کشاورزی جوین بیان کرد : كشت هندوانه ديم و توليد تخمه در اين شهرستان قدمت بيش از 90 ساله دارد و اين محصول بيشتر به نام هندوانه بذري بيشتر شناخته مي شود كه بذر آن نيز توسط خود كشاورزان بعد از برداشت هر محصول، براي كاشت در سال آينده نگهداري مي شود.
هاشم آبادی توضیح داد: هيچگونه اصلاحي در بذر اين محصول انجام نمي شود و صرفا كشاورزان دانه هندوانه هاي بزرگتر و باكيفيت را جمع آوري و براي سال آينده نگه داري مي كنند و بقيه دانه ها را به عنوان تخمه ژاپني بعد از آماده سازي روانه بازار مي كنند.
هاشم آبادي، ميانگين توليد تخمه را بين 100 تا 150 كيلوگرم در هر هكتار دانست و گفت: براي جداسازي تخمه از هندوانه كشاورزان اقدام به استفاده از دستگاه خرمن كوب كرده و با جداسازي تخمه بقيه پسماند آن رهاسازي مي شود