شهرستان خاش، تولید کننده عمده سبزی های برگی سیستان و بلوچستان است.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مدیر جهادکشاورزی خاش گفت: 1200 هکتار از زمین های کشاورزی این شهرستان زیر کشت انواع سبزی های برگی قرار دارد و سالانه بیش از 10 هزار تن سبزی از این زمین ها برداشت می شود.
شیرزاد کمالی افزود: سبزی خاش به تمام نقاط استان عرضه می شود و اکنون با توجه به افزایش استفاده از سبزی در سفره های افطار و دیگر مصارف در این ایام، روزانه 40 تن سبزی به بازارهای زاهدان ارسال می شود.
وی گفت: کشاورزان خاشی ، این روزها از هنگام سحر اقدام به برداشت سبزی می کنند تا این محصول به موقع به دست مشتریان برسد.
سبزی های برگی در خاش به صورت مستمر کشت می شود و بازارهای استان در تمام طول سال، از این محصولات بهره مند هستند.
با توجه به این که سیستان و بلوچستان آب و هوایی گرم و خشک دارد، و اغلب تره بار مصرفی خود را از دیگر استان ها تامین می کند، تولید سبزی های برگی در خاش، یک امتیاز برای کشاورزان این شهرستان است و این محصول پر مصرف سریعتر به دست مصرف کننده می رسد.
در خاش 1200 کشاورز در کار تولید سبزی برگی اشتغال دارند و تولید این محصولات برای 5400 نفر به صورت مستقیم و غیر مستقیم شغل ایجاد کرده است.