آفلاتوکسین شیر در سطح مجاز است

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما به نقل از روابط عمومی وزارت بهداشت؛ آقای دکتر سعید نمکی وزیر بهداشت درمان و آموزش پزشکی در خصوص مباحث مطرح شده در مورد سلامت شیر، گفت: عده‌ای در مورد سلامت شیر و قرص‌های درون کیک، ذهن مردم را در راستای تخریب صنایع غذایی و لبنی کشور خراب کردند و یک فرد کج فهم، حرف بی ربطی در صدا و سیما در خصوص سلامت شیر، مطرح کرد که همکاران ما اطلاع رسانی‌های لازم را انجام دادند.
وی افزود: خوشبختانه در نمونه برداری‌هایی که از صنعت شیر و لبنیات داریم، آفلاتوکسین در همه موارد، کمتر از سطح زیان آور و در سطح مجاز است و این اطمینان را به مردم می‌دهیم که با خیال راحت، شیر و لبنیات مصرف کنند. در هیأت دولت که یک لیوان شیر به اعضای هیأت دولت می‌دهد، بنده به طور معمول نمی‌خوردم، اما امروز در حضور همکارانم، شیر را خوردم تا اطمینان خاطر دهم که همه با خیال راحت شیر و لبنیات شرکت‌های ایرانی که یکی از افتخارات کشور است را مصرف کنند و خوشحالیم که محصولات شرکت‌های لبنی ایرانی به بسیاری از کشور‌های منطقه و حتی اروپا صادر می‌شود.