رئیس مرکز بهداشت استان مرکزی از اجرای طرح ملی بسیج تغذیه سالم در استان مرکزی همزمان با سراسر کشور خبر داد.
وی افزود: هدف ما افزایش خود مراقبتی مردم در جهت تغذیه بهتر و سالم‌تر هست و دوست داریم که بتوانیم اصلاح الگوی تغذیه افراد جامعه را انجام بدهیم و غذاهای ناسالم را از برنامه غذایی مردم حذف کنیم و غذاهای سالم را جایگزین کنیم .
رئیس مرکز بهداشت استان مرکزی یادآور شد: با استفاده از ظرفیت رسانه ها و مراکز فرهنگی و هنری می توان برای اجرای این طرح در بین مردم فرهنگسازی کرد.
دکتر نظری افزود: جایگزینی کردن غذاهای آب پز به جای سرخ کردنی ، استفاده از حبوبات مثل عدس و لوبیا در غذاها، استفاده از گوشت سفید روغن مایع، نان‌های سبوس‌دار، کنار گذاشتن نمک، جایگزینی دوغ به جای نوشیدنی های گاز دار و استفاده از آب میوه های طبیعی و حذف تنقلات مثل چیپس پفک می‌تواند به سلامت افراد جامعه کمک کند.