روند فعالیت ۲۵۵ واحد صنایع تبدیلی و تکمیلی در استان مرکزی منجر به فرآوری ۲ هزار و ۵۴۰ تن از محصولات کشاورزی شده است.
صفری از افزوده شدن ۲۴۹ هزار تن به ظرفیت فرآوری و عمل‌آوری محصولات خام کشاورزی این استان در سال جاری خبر داد و گفت: این مهم با بهره‌بردای از ۲۲ واحد صنایع تبدیلی که با اعتباری بالغ بر یک هزار و ۸۶ میلیارد ریال دایر شده‌اند، ایجاد شده است
وی ادامه داد: ۱۸۳ میلیارد ریال از اعتبار هزینه شده در این طرح‌ها از محل حمایت‌های بخش دولتی و بقیه توسط بهره‌برداران تامین شده و با بهره‌برداری از این طرح‌ها برای ۳۳۷ نفر در این استان اشتغالزایی شده‌است.
مدیر صنایع تبدیلی سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی گفت: ۴۹ فقره جواز ایجاد صنایع تبدیلی و تکمیلی با ظرفیت ۳۲۲ هزار تن از ابتدای سال‌جاری تاکنون در استان مرکزی صادر شده و پیش بینی می‌شود با بهره‌برداری از این طرح‌ها برای ۶۸۰ نفر اشتغالزایی شود.
استان مرکزی با یک میلیون و ۴۱۴ هزار نفر جمعیت و ۱۲ شهرستان در قلب کشور قرار دارد و با وجود صنعتی بودن در زمره ۱۰ استان نخست کشور در بخش کشاورزی است که ۹۰ هزار بهره بردار شامل ۲۰ درصد شاغلان استان در این حوزه فعال هستند.