دانشگاه علوم پزشکی مشهد فردا میزبان ششمین همایش کاربردهای نوین پروبیوتیک ها و غذاهای سودمند در پزشکی با حضور بیش از ۲۰۰ نفر از استادان مرتبط با موضوع است.
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز خراسان رضوی، دبیر علمی این همایش گفت: این همایش یک روزه با رویکرد بررسی جدیدترین
دکتر حمید آهنچیان با اشاره به اینکه پروبیوتیک ها در واقع میکرو ارگانیسم هایی هستند که از طریق مصرف غذاهای تخمیر شده یا مکمل های دارویی وارد بدن می شوند، خاطرنشان کرد: تحقیقات نشان می دهند تعادل یا عدم تعادل باکتری های سیستم گوارش با بروز بیماری ها و سلامت عمومی بدن در ارتباط است .
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد افزود: پروبیوتیک ها باکتری ها و مخمر های زنده ای هستند که به حفظ این تعادل کمک می کنند؛ ما معمولا نسبت به این باکتری ها احساس خوبی نداریم و آنها را عامل بروز بیماری می دانیم، اما بدن انسان سرشار از باکتری های خوب و بد است .
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: در این همایش پنل های تخصصی در خصوص خواص پربیوتیک ها، نقش پربیوتیک ها در بیماری های داخلی، کودکان و زنان و نیز بررسی خواص مصرف پربیوتیک بر اعصاب برگزار می شود.