استان اصفهان با تولید یک میلیون و 370هزار تن شیردر طول سال رتبه اول تولید شیررا در کشور دارد.
مهرداد مرادمند افزود: نژادهای محلی سازگار با کم آبی و مناسب برای اقلیم خشک و نیمه خشک منطقه بُز مهابادی است که به عنوان گونه مرتعی می تواند از مراتع فقیر حاشیه کویر تغذیه کند.