برداشت زعفران در قم چند روزیست آغاز شده است و تا نیمه های آذر ماه ادامه دارد. پیش بینی می شود امسال بیش از 56 کیلوگرم طلای سرخ از 16 هکتار زمین زیر کشت زعفران در قم برداشت شود. در سال زراعی آینده هم قرار است مزارع کشت زعفران قم به 50 هکتار می رسد.