تولید و عرضه گوشت مرغ رتبه بندی شده به صورت همزمان در کشور از 14 مهر به طور رسمی در خراسان جنوبی آغاز می شود.
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز خراسان جنوبی، معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان از اجرای طرح ملی ارتقاء
محمد علی بخشی افزود: این رتبه بندی باتوجه به نوع پرورش مرغ در واحدهای پرورشی و کشتار در کشتارگاههای صنعتی انجام می شود.
وی گفت: از 14 مهر درج هر گونه عناوین نظیر مرغ بدون آنتی بیوتیک ،سبز،ممتاز،برتر وارگانیک در بسته بندی و لیبل گذاری خارج از رتبه بندی این طرح ممنوع است.
بخشی با اشاره به وجود 3 کشتارگاه صنعتی در خراسان جنوبی، گفت: مرغ تولید شده در استان به دلیل نداشتن تجهیزات صنعتی کافی در کشتارگاه ها در رتبه ب با رنگ نارنجی برچسب می خورد که پیگیری برای تجهیز کشتارگاه های استان در دست انجام است.
معاون سلامت دامپزشکی استان گفت: رعایت الگوی برچسب گذاری در قسمت قرار گرفتن گردن و سینه مرغ باید به اندازه 20درصد دارای نوار رنگی به عنوان رنگ شاخص رتبه بندی در نظر گرفته شود.