16 هزار و 953 هکتار از اراضی خراسان جنوبی به کشت زعفران اختصاص یافته است.
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز خراسان جنوبی، مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با بیان اینکه
عبدالرضا رضایی با اشاره به افزایش ۵۰۰ تا ۷۰۰ هکتاری سطح کشت زعفران در سال جاری گفت: پیش‌بینی می‌شود امسال حدود ۵ تا ۶ درصد افزایش تولید داشته باشیم.
وی از کشاورزان خواست از به کار بردن پیازهای مشکوک به انواع آلودگی های قارچی و پوسیدگی خودداری کنند و به آنان توصیه کرد در زمان کشت، پیازی را انتخاب کنند که مرغوب باشد و آن را ضدعفونی کنند.
مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی، خراسان جنوبی را دومین تولیدکننده زعفران ایران اعلام کرد و گفت: قاین و فردوس بیشترین سطح زیرکشت زعفران را دارند.
عبدالرضا رضایی افزود: در خراسان جنوبی 37 هزار بهره بردار زعفران فعالیت می کنند.
سال گذشته از ۱۶ هزار ۲۵۳ هکتار سطح کشت زعفران خراسان جنوبی، ۶۳ تن زعفران خشک برداشت شد.