برداشت مرغوب‌ترین شاتوت کشور، این روزها در شهر برزک آغاز شده است.
به گزارش خبرگزاری صدا وسیما؛ مرکز اصفهان، مدیرجهاد کشاورزی کاشان، بیش از 900 خانوار برزکی را از اوایل تیر تا پایان مرداد مشغول برداشت این محصول با ارزش غذایی بالا دانست و گفت: بیش از 50 هکتار از 70 هکتار توتستان شاتوت این شهرستان، در برزک یکی از قطب های مهم این میوه تابستانی در کشور است.
مجیدکافی زاده افزود: با توجه به شرایط مناسب آب و هوایی و خاک غنی برزک، وسعت زیرکشت این محصول در سال‌های گذشته بیش از دو برابر افزایش یافته است و پیش بینی می‌شود امسال برداشت شاتوت به بیش از 400 تن برسد.
وی، شاتوت تولیدی برزک را علاوه بر تامین بازارهای استان قابل ارسال به استان‌های تهران، کرمانشاه و مرکزی بیان کرد و گفت: گل محمدی ، شاه توت، آلو و گردو به ترتیب از محصولات شاخص و مرغوب شهر برزک از شهرت خاصی برخوردار است.
در فصل برداشت شاتوت هرساله گردشگران بسیاری به برزک سفر کرده و علاوه بر استفاده از طبیعت بکر این شهر از مکان های تفریحی و تاریخی این شهر نیز بازدید می کنند .
شاتوت میوه‌ای است سرخ گون دارای ویتامین‌های ،پتاسیم، آهن، کلسیم و منیزیم واز طبیعتی سرد و خشک برخوردار است و در کنترل فشار خون، فرو نشاندن عطش و برطرف کردن صفرا نقش به سزایی دارد.