یک نوع از گوسفندان دمبه دارند و یک دسته آنها بجای دمبه، دم دارند که هیچگونه تفاوتی در کیفیت گوشت گوسفندان وارداتی وجود ندارد.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرتضی رضایی در حاشیه روز مزرعه در روستای چالتاسیون پیشوا گفت: هیچگونه مشکلی در زمینه بهداشتی این گوشتها یا کیفیت آنها وجود ندارد و اینکه اینها دم دار هستند باید بگویم نژادهای گوسفندی در دنیا دو دسته هستند.
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: اینها اصطلاحا دم دارند و این به معنی ضعف ژنتیکی نیست.
وی افزود: با ابلاغیه ای که هیئت دولت صادر کرد قاچاق دام به حد اقل ممکن رسیده است.
رضایی گفت: بارشهای بسیار خوبی در کشور شاهد بودیم و میانگین خوبی نسبت به گذشته داشتیم.
وی افزود: بارشها باعث میشود که کشاورزی امسال رونق خوبی داشته باشد بخصوص در بحث مراتع و همانطور که میدانید بخشی از نیاز دامها در کشور از طریق مراتع تامین میشود.
رضایی گفت: چیزی حدود 9 ملیون تن بصورت میانگین از مراتع علوفه تهیه میشود که امسال با این بارشها پیش بینی میشود که تولید مراتع بهتر بشود و این میتواند در تولید گوشت قرمز تاثیر مهمی داشته باشد.
وی افزود: هزینه تولید نیز پایین میآید بخصوص برای دامداریهایی که وابسته به مراتع هستند.
رضایی گفت: در بحث گوشت قرمز بصورت میانگین سالانه ما حدود 850 هزار تن از انواع دام مثل گوساله، گوسفند، بز، شتر و گاو میش تولید می کنیم.
وی افزود: سرانه مصرف کشور ما نسبت به تولید بالاتر است بنابراین مجبوریم حدود 50 تا 100 هزار تن گوشت قرمز وارد کنیم که این عدد در سال گذشته به 160 هزار تن جهت تنظیم بازار رسید.
مرتضی رضایی گفت: اینکه چرا دام زنده وارد نمیشود این بحث وجود دارد که این امر هم مزیتهایی دارد و هم اینکه هزینه هایی در بر دارد.
وی افزود: در خصوص حمل دام زنده و غیره و مزیت آن به عنوان مثال اینکه در بازار کشتار باعث رونق بازار شده و تمامی اعضای کشتار شده هر کدام جداگانه خود میتواند هم در بحث اشتغالزایی و هم در بحث تراکم، مزیتهای زیادی داشته باشد بنابر این ترکیبی از اینها چه در زمینه واردات گوشت قرمز منجمد و چه گوشت سرد گوسفندی از کشورهای دیگر انجام میشود.
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: کشور ما صادر کننده دام بوده است بدلیل اینکه دامهای ما نژادی خوبی دارند که باب طبع کشورهای حوزه خلیج هستند.
وی افزود: با توجه به افزایش تولید دام و رفع نیاز داخل، صادرات رسمی دام آزاد میشود و این باعث رونق و افزایش صادرات در این زمینه می شود.