قلعه سِب شهرستان سیب و سوران، از جاذبه‌های منحصر به فرد سیستان و بلوچستان است.
به گزارش خبرگزاري صداوسيما مرکز سیستان و بلوچستان، مدیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی سیب و سوران گفت: این قلعه در دو طبقه ساخته شده و با 30متر ارتفاع یکی از بلندترین و سالم ترین بناهای خشت و گلی ایران محسوب می شود.
عبدالسلام محمدی افزود: قلعه سب مربوط به دوره اسلامی است و در سال1375 درفهرست آثار ملی کشور به ثبت رسیده است.
وی گفت: هر سال گردشگران زیادی برای دیدن قلعه سب به سیب و سوران سفر می کنند.