عوامل موثر در تعیین قیمت مرغ

پژوهش خبری صدا وسیما: یکی از محصولات اساسی در صنعت طیور، مربوط به گوشت مرغ است که در حال حاضر به دلیل نوسانات ایجاد شده در بازار گوشت قرمز، مصرف این ماده پروتئینی با تقاضای قابل توجهی مواجه شده است، هرچند که نوسانات قیمتی به بازار مرغ نیز راه یافته و طی چند ماه اخیر شاهد افزایش حدود 2 برابری قیمت مرغ در خرده­ فروشی­ ها بوده­ ایم؛ حال با توجه به اهمیت این ماده پروتئینی در این گزارش به بررسی وضعیت و ظرفیت تولید گوشت مرغ در کشور و همچنین، دلایل نوسانات اخیر در بازار مرغ می پردازیم.

پژوهش خبری// مرتضی رکن آبادی