استان گلستان با دارا بودن نزدیک به 10 هزار هکتار سطح زیر کشت زیتون جایگاه پنجم تولید این محصول را در کشور داراست.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای گلستان این در حالی است که گلستان به دلیل داشتن آب و هوای سازگار با زیتون می تواند با کمی حمایت به سکوی اول تولید و فرآوری زیتون در کشور دست یابد.
هم اکنون درصد بالایی از زیتون گلستان یا به صورت خام از استان خارج شود یا به صورت خام‌خوری مصرف شود و کمبود کارخانه‌های فرآوری یکی از مشکلات این بخش است که به حمایت مسئولان نیاز دارد.
7 کارگاه روغن‌کشی و 8 کارگاه تهیه زیتون در گلستان فعالند و حدود نیمی از زیتون استان در این کارخانه‌ها فرآوری می‌شود.