سالانه ۱۵۶ هزار تن مرغ گوشتی در فارس تولید و به بازار عرضه می‌شود.
مدیر امور طیور جهاد کشاورزی فارس در گفتگوی اختصاصی با خبرگزاری صدا و سیما،مرکز فارس، گفت: ۹۸۰ واحد تولیدی مرغ گوشتی فعال در استان، در هر دوره سه ماهه ۲۶ میلیون قطعه جوجه گوشتی تولید می‌کنند.
رستگار افزود: از این میزان جوجه ریزی در یک سال، ۱۵۶ هزار تن مرغ گوشتی تولید می‌شود که ۱۲۶ هزار تن آن در داخل استان مصرف می‌شود. وی افزود: مازاد تولید مرغ گوشتی به استان‌های هرمزگان، بوشهر، کهکیلویه و بویر احمد و سایر استان‌های جنوبی ارسال می‌شود. مدیر امور طیور جهاد کشاورزی فارس گفت: در صورت صادرات مرغ، فارس ظرفیت تولید ۱۹۰ تن مرغ گوشتی را در سال دارد.