162 مقاله به پنجمین همایش ملی زعفران که در روزهای 23 و 24 آبان ماه امسال در دانشگاه تربت حیدریه برگزار می شود، رسده است.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی، رئیس دانشگاه تربت حیدریه گفت: از مجموع 162 مقاله رسیده به دبیرخانه
محمد حسن فتحی افزود: 9 مقاله از این تعداد به صورت سخنرانی در همایش ارائه می شود و بقیه در کتاب مجموعه مقالات پنجمین همایش ملی زعفران انتشار می یابد.
وی با بیان اینکه این همایش به میزبانی این دانشگاه روزهای 23 تا 24 آبان ماه جاری برگزار می شود اظهار داشت: در برگزاری این همایش بیش از 35 نهاد دولتی و خصوصی با تأمین مالی حامیان بخش خصوصی نقش اساسی دارند.
فتحی گفت: تولید زعفران، زیست فناوری زعفران، اقتصاد و صنعت زعفران، خواص بیوشیمیایی، کاربردهای دارویی و مصارف پزشکی زعفران، صنایع غذایی، طب سنتی و دانش بومی زعفران از محورهای این همایش هستند.
وی افزود: همچنین در حاشیه همایش، نشست تخصصی آسیب شناسی صنعت زعفران ایران با حضور استادان دانشگاه، مسئولان، صنعتگران، تجار و کشاورزان برجسته با محورهای تغییر اقلیم زعفران، تولید زعفران ارگانیک و چالش ها، پتانسیل اقتصادی در شرایط تحریم، جایگاه زعفران در صنعت داروسازی، چالش های افزایش بی رویه سطح زیر کشت و کاهش عملکرد زعفران برگزار می شود.
فتحی گفت: چهارمین همایش ملی زعفران 13 و 14 آبان سال 94 توسط دانشگاه بزرگمهر قاینات در شهر قاین برگزار شد و پنجمین همایش ملی زعفران روزهای 23 و 24 آبان ماه امسال در دانشگاه تربت حیدریه برگزار می شود.
شهرستان 225 هزار نفری تربت حیدریه در 150 کیلومتری جنوب غربی مشهد قرار دارد.