خراسان رضوی قطب تامین روغن خوراکی شرق کشور به شمار می رود.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی، رئیس اداره صنعت، معدن و تجارت نیشابور گفت: در این استان 2 کارخانه
سعید ایمانی افزود: بخشی از روغن تولیدی در این کارخانه ها به استانهای دیگر کشور از جمله خراسان جنوبی، خراسان شمالی، سیستان و بلوچستان، اصفهان ، شیراز، مازندران، گیلان ارسال می شود.
این دو کارخانه واقع در شهرک صنعتی نیشابور برای 370 نفر به طور مستقیم اشتغال ایجاد کرده است.
یکی از این واحدهای تولید روغن خوراکی از سال 1344 و دیگری از سال 1378 در خراسان رضوی فعال است.