پیش بینی می شود امسال بیش از 500 تن انجیر از باغات شهرستان سردشت برداشت شود.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز آذربایجان غربی،برداشت انجیر از سطح 55 هکتار باغ بارور در سردشت آغاز شد. متوسط برداشت انجیر از باغات سردشت 7 تن در هکتار است و انجیر توپی، زرد و قرمز از جمله ارقام مختلف آن است.
انجیر توپی و زرد بیشتر مصرف تازه خوری دارد و انجیر قرمز فرآوری و برای تهیه مربا استفاده می شود. پیش بینی می شود با پایان برداشت انجیر، بیش از 500 تن محصول برداشت شود. در سردشت 52 هکتار باغ انجیر وجود دارد که 50 هکتار آن بارور و 5 هکتار نیز باغ نهال است. درخت انجیر نیمه گرمسیری است و زمستانهای ملایم همراه با بارندگیهای پراکنده و تابستانهای گرم را ترجیح می دهد. این میوه منبع خوبی از پتاسیم، منیزیم، کلسیم، فسفر و ویتامین‌های A و B و C است.