مهم ترین موضوعات مربوط به حمل و نقل آرد نانوایی ها، پخت باکیفیت نان و جواز نانوایی ها در نشست کارگروه ساماندهی گندم، آرد و نان استان بررسی شد.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز خراسان شمالی مدیرکل دفتر امور اقتصادی استانداری خراسان شمالی در حاشیه نشست
محمدرضا موفق بر سلامت نان آزادپرها مطابق با استانداردهای بهداشتی و غذایی هم تاکید کرد و گفت: باید در فرایند حمل آرد تا نانوایی، ماده مهم غذایی سبوس همراه با آرد باشد تا مطلوبیت و ارزش غذایی لازم را برای مصرف کننده داتشه باشد.
وی همچنین با اشاره به ابلاغیه جدید دولت در خصوص جواز نانوایی ها گفت: در صورت کمبود واحد نانوایی در یک منطقه از استان و شهرستان ها، با جابه جایی نانوایی ها باید این موضوع مدیریت شود؛ مگر در نقاطی که امکان پذیر نباشد.
فیلم