بدن برای تندرسی، سلامت و سرزندگی به ماده معدنی منیزیم برای انجام بیش از ۳۰۰واکنش بیوشیمیایی نیاز دارد.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکزا صفهان؛ منیزیم علاوه بر کمک به حفظ سلامت استخوان ها، نقش مهمی هم در تنظیم میزان قندخون، تولید انرژی، عملکرد عصبی و عملکرد عضلانی دارد.
کمبود منیزیم در کوتاه مدت علائم قابل توجهی ندارد، اما به مرور زمان موجب ضعیف ترشدن استخوان ها می شود چراکه میزان کلسیم خون را کاهش می دهد.
میزان پایین این ماده معدنی در بدن موجب گرفتگی عضلات و تغییر در خلق و خو می شود.
سبزیجات پربرگ مثل اسفناج، کلم پیچ، بروکلی و برگ های شلغم، دانه های کتان، کدو تنبل و مغزها حاوی منیزیم هستند.
حبوباتی شامل عدس، لوبیا، نخود، نخود فرنگی و سویا هم منابع مهمی از این ماده معدنی برای افرادی هستند که رژیم غذایی گیاهی را دنبال می کنند.
یک موز متوسط علاوه بر فیبر و ویتامینC، حاوی ۳۲میلیگرم منیزیم است که بیش از ۹درصد مصرف روزانه این ماده معدنی را تامین می کند.