توسعه کشت های گیاهان کم آبخواه دراستان باتوجه به کاهش منابع آبی وخشکسالی چند ساله گذشته یکی از اولویت های مهم بخش کشاورزی استان یزد است.
توسعه کشت گياهان کم آبخواه در استان با توجه به کاهش منابع آبي و خشکسالي هاي چند سال گذشته يکي از اولويت هاي مهم بخش کشاورزي در استان يزد است.
معاون بهبود توليدات گياهي سازمان جهاد کشاورزي استان يزد گفت:قراراست با توسعه و جايگزيني گياهان کم آبخواه بجاي پر آبخواه در استان ميزان مصرف آب در بخش کشاورزي استان از 922 ميليون متر مکعب آب مصرفي اين بخش به حدود 560 ميليون متر مکعب کاهش پيدا کند .
کاشاني افزود:براساس برنامه استانی قراراست طي 5 سال آينده 12 هزار هکتار از گياهان پرآبخواه زراعي و 8 هزار هکتار از گياهان باغي پرآبخواه استان با محصولات کم آبخواه نظير گياهان دارويي، گل محمدي ،انگور ،پسته ، زيتون /، کينوا و گياهاني نظير آلوئه ورا جايگزين شود .
آقاي عطاران و پسرش آريالا صادق از کشاورزان خوش ذوق استان يزدهستند که توانسته اند با پيشگامي در اين عرصه گلخانه خود را که سالهاست محصولاني نظير خيار و، گوجه و فلفل توليد ميکرد به کشت گياه آلوئه ورا تبديل کنند .
گياه کم آبخواهي که ميزان مصرف آب آن بيش از 5 برابر کمتر از ساير محصولات گلخانه اي هست.
اين پدر و پسر همچنين علاوه بر جايگزيني گياه کم آبخواه در گلخانه خود توانسته اند گياه پر آبخواهی چون ذرت راهم با انتقال به داخل گلخانه پرورش دهند .
کاري که به گفته جواد پور مدير باغباني جهاد کشاورزي استان يزد توانسته ميزان مصرف آب در اين بخش را به حدود ده برابر کاهش بدهد و توليد محصول را هم چند برابر کند