استان اصفهان با تولید سالانه بیش از یک میلیون و ۲۵هزار تن شیر رتبه نخست کشور را به خود اختصاص داده است.
امیر حسین افیونی با اشاره به اینکه 40درصد از میزان مصرف شیر کشور در استان اصفهان تولید می شود، افزود: دو هزار و 412واحد گاوداری صنعتی با ظرفیت 460هزار راس دام، شیر خام تولید می کنند.
وی با بیان اینکه این استان در صادرات محصولات لبنی نیز رتبه نخست را در کشور دارد گفت: هم اکنون تولیدات لبنی اصفهان به کشور های روسیه، آمریکا و عراق صادر می شود.
افیونی افزود: سال گذشته بیش از یک میلیون تن مواد لبنی بر پایه شیر خام به کشورهای اروپایی و آسیایی صادر شده است.