آغاز برداشت سیر از مزارع اصفهان

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز اصفهان؛ کارشناس سبزی و صیفی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان گفت: پیش بینی می شود، بیش از دو هزار تن سیر از مزارع استان برداشت شود.
فردین ابراهیمی افزود:شهرستان های اصفهان،فلاورجان،مبارکه،نجف آباد،خمینی شهر،فریدن، فریدونشهر و کاشان بیشترین وسعت زیر کشت این محصول را دارند.
وی گفت: برداشت سیر تا اواسط تیر ماه در استان ادامه دارد.
سیر سرشار از فولیک اسید، ویتامین c، کلسیم ، آهن و منیزیم است که برای تصفیه خون و عفونت های تنفسی موثر است.