صید پر رونق ماهی طلال در آب‌های هرمزگان
از ابتدای فصل صید ماهی طلال در هرمزگان هزار و ۲۰۰ تن از این ماهی در آب‌های هرمزگان صید شده است.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خلیج فارس؛ معاون صید اداره کل شیلات هرمزگان پیش بینی کرد تا پایان فصل صید هزار و ۸۰۰ تن ماهی طلال صید شود که در مقایسه با پارسال ده درصد افزایش دارد.
مسعود بارانی افزود: شهرستان‌های قشم، بندرعباس و بندرلنگه مهم‌ترین مناطق صید ماهی طلال در هرمزگان است.
وی گفت: ماهی طلال بستگی به میزان صید هر کیلو از ۳ تا ۷ هزار تومان در بازار استان به فروش می‌رسد که ارزان‌ترین ماهی محسوب می‌شود.
ماهی طلال که از طعم و مزه خوبی برخوردار است یکی از ماهیان محبوب هرمزگانی‌ها است.
این ماهی جزو خانواده تن ماهیان است که از نظر گروه‌های زیستی جز سطح زیان درشت محسوب می‌شود.
صید ماهی طلال هرسال از اواخر پائیز تا پایان زمستان است.
معاون صید اداره کل شیلات هرمزگان گفت: گوشت ماهی طلال به علت برخورداری از طعم عالی در صنایع کنسرو سازی در کشور‌های دیگر استفاده می‌شود، اما در ایران به صورت تازه استفاده می‌شود و فرآوری ندارد.
بارانی افزود: این ماهی به صورت سرخ شده، کباب شده، قلیه و کتلت ماهی استفاده می‌شود.
هرمزگان با صید سالانه ۱۸۰ هزار تن رتبه نخست صید آبزیان در کشور دارد.
29 هزار صیاد با بیش از 4 هزار و 400 فروند شناور صیادی در هرمزگان فعالیت می کنند.