گاومیش با ويژگي هاي منحصرش يعني استفاده از منابع غذايي كم ارزش، قدرت بالای سازگاري با محيط و مقاومت به بيماري ها و نيز توليد گوشت و شير با ارزش در مقايسه با ساير دامها و پرورش آن فرصت خوب با ارزش افزوده بالا است .