قائم مقام معاون امور دام وزرات جهاد کشاورزی: پیشنهاد افزایش قیمت شیرخام را برای بررسی و تصویب به ستاد تنظیم بازار ارائه کردیم.
وي گفت: ميانگين قيمت خريد شير خام در کشور 1280 تومان است و درحال حاضر شرايط بهتري در خريد شير از دامداران وجود دارد.
قائم مقام معاون امور دام وزارت جهادکشاورزي افزود: صنعت دامداري هم مثل تمام بخش هاي توليدي با افزايش دستمزد افزايش قيمت انرژي افزايش قيمت ارز و تورم مواجه است هرچند که درسال گذشته شرايط خوبي براي تامين علوفه داشتيم اما قيمت شيرخام متناسب با شرايط ، افزايشي نداشته است.
ملاصالحي درباره افزايش قيمت فراورده هاي لبني گفت: معتقديم کارخانجات لبني و دامداران تکميل کننده يکديگرند و اگر مصرف کننده قدرت خريد نداشته باشد هر دو طرف ضرر ميکنند.
وي تاکيد کرد: افزايش قيمت را نمي توانيم رد کنيم اما بايد در حد معقول باشد و از محل افزايش قيمت سهم دامدار هم پرداخت شود.
وي تصريح کرد: اما در سناريوي افزايش قيمت حلقه مفقوده اي وجود دارد که دربخش شبکه هاي توزيع است و بيش از 30 درصد سود نصيب اين حلقه مفقوده مي شود.
قائم مقام معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزي افزود: محل هاي عرضه به کارخانجات تعلق ندارد و در اين چرخه معيوب سود نصيب اين بخش مي شود که بايد براي ان فکر کنيم.
ملاصالحي تاکيد کرد: اگر قرار است در قيمت لبنيات تغييري ايجاد شود بايد متناسب با ان دامدار هم بهره مند شود درغير اينصورت شاهد خروج شيرخام از چرخه صنعت و ورود ان به چرخه عرضه سنتي خواهيم بود.
وي گفت: اين اتفاق به نفع هيچ کس نيست و مخاطراتي براي صنعت و مصرف کننده دارد.
قائم مقام معاون اموردام وزارت جهاد کشاورزي درباره روند اجراي طرح خريد حمايتي شير خام که از سال 93 اغاز شده است افزود: قرار بود اين طرح تا زماني اجرا شود که بازار شير خام به تعادل برسد و درحال حاضر با توجه به بهبود شرايط خريدشير خام و تعادل در عرضه و تقاضا از بازار خارج شديم.
وي گفت: در حال حاضر کارخانجات شير خام را از دامداران خريداري ميکنند و پول دارمدار را در مدت کمتر از يک ماه پرداخت ميکنند در حاليکه تا پيش از اين پول دامدار چندين ماه و با تاخير طولاني پرداخت مي شد.
قائم مقام معاون امور دام وزرات جهاد کشاورزي درباره ميزان توليد شير خام نيز گفت: ميزان توليد شيرخام امسال با بيش از 500 هزارتن افزايش به بيش از 10 ميليون تن رسيده است و هيچگونه کاهشي در توليد و عرضه نداريم.
ملاصالحي درباره ميزان صادرات افزود: در هشت ماه گذشته 689 هزارتن شير خام و فراورده هاي لبني صادر شده است و تا پايان سال به يک ميليون تن خواهد رسيد.