رئیس اتحادیه نانوایان بیرجند می گوید: نانوایی ها به لحاظ کیفیت درجه بندی نشده اند.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خراسان جنوبی، اکبر مرادی در پاسخ به خبرنگار ما در خصوص درجه بندی کیفی نانوایی ها
به گفته رئیس اتحادیه نانوایان بیرجند تصمیم گیری در این خصوص معمولا کشوری است و فعلا برنامه خاصی در این باره نیست.
اکبر مرادی افزود: نانوایی ها باید کیفیت نان را مدنظر قرار دهند در غیر این صورت مشتری خود را از دست می دهند.
وی با بیان اینکه تنها درجه بندی که برای نانوایی ها وجود دارد بر اساس پرداخت حق عضویت آنان به اتحادیه نانوایی است افزود: بر این اساس مجتمع های نانوایی، درجه 1، نانوایی های معمولی، درجه 2 و نانوایی های روستایی، درجه 3 هستند.
در شهر بیرجند 199 نانوایی یارانه ای و آزادپز فعالیت می کنند.