مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه قبل از طرح تحول سلامت در سیستم بهداشتی کارشناس تغذیه وجود نداشت، گفت: در حال حاضر هزار و ۳۰۰ کارشناس تغذیه در مراکز خدمات جامع سلامت جذب شده است.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما به نقل از روابط عمومی وزارت بهداشت؛ دکتر زهرا عبداللهی در بیست و سومین نمایشگاه مطبوعات و خبرگزاری‌ها با حضور در غرفه وزارت بهداشت گفت: براساس شواهد موجود، مشکلات تغذیه‌ای نظیر مصرف بیش از حد قند، نمک و چربی‌ها و از سویی کاهش مصرف سبزی و میوه و موادغذایی که حاوی فیبر هستند، باعث شده است که مشکل اضافه وزن و چاقی در تمام گروه‌های سنی و حتی در کودکان زیر ۵ سال در کشور شیوع فراوانی داشته باشد.
وی افزود: از جمله برنامه‌هایی که در کشور برای اصلاح الگوی تغذیه مردم و در نهایت کاهش و پیشگیری از چاقی در نظر داریم، یک سری برنامه در قالب طرح تحول سلامت است که در شبکه‌های بهداشتی و درمانی کشور در دست انجام است.
مدیر کل بهبود تغذیه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: برنامه‌ها به این صورت است که مردم به پایگاه‌های سلامت مراجعه می‌کنند و از لحاظ الگوی غذایی مورد ارزیابی قرار می‌گیرند و افرادی که الگوی غذایی شان اشکال دارد و یا افرادی که اضافه وزن داشته و چاق هستند، غربالگری می‌شوند و توسط کارشناس سلامت، پزشک و در نهایت کارشناس تغذیه، خدمات را دریافت می‌کنند که این خدمات به صورت آموزش و مشاوره تغذیه است.
عبداللهی افزود: قبل از طرح تحول سلامت در سیستم بهداشتی کارشناس تغذیه وجود نداشت، اما در حال حاضر هزار و ۳۰۰ کارشناس تغذیه در مراکز خدمات جامع سلامت جذب شده است.
وی گفت: سند ملی تغذیه و امنیت غذایی که کلیات آن به تصویب شورای عالی سلامت رسید و سپس در دستور کار استانها قرار گرفت، ارزشیابی و مشخص شد، ظرف ۳ سال اخیر حدود ۵۰ درصد اهداف سند محقق شده که این موضوع توفیق بزرگی است.